Collection: Acides aminés

Les différents types d'acides aminés

Parmi la vingtaine d'acides aminés naturels, on distingue :

• Les 9 acides aminés essentiels (histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine), qui doivent être apportés par l'alimentation car notre corps ne sait pas les fabriquer
• Les 11 acides aminés non-essentiels, que l'organisme est capable de synthétiser lui-même à partir d'autres acides aminés ou de molécules simples
• Certains acides aminés dits "conditionnellement essentiels", qui deviennent indispensables dans des situations particulières (stress, maladie...)

Parmi les acides aminés essentiels, on parle beaucoup des trois acides aminés branchés ou BCAA (leucine, isoleucine, valine), particulièrement recherchés des sportifs pour leur action anti-catabolisante et anabolisante sur les muscles.

Où trouver les acides aminés dans l'alimentation ?

Une alimentation variée et équilibrée fournit normalement tous les acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Les principales sources d'acides aminés sont :

• Les aliments riches en protéines animales : viandes, poissons, œufs, produits laitiers... Ce sont des protéines dites "complètes" car elles apportent tous les acides aminés essentiels dans des proportions optimales
• Les aliments riches en protéines végétales : légumineuses (soja, lentilles, pois chiches...), céréales, oléagineux... En les combinant adroitement, les végétaux peuvent aussi couvrir les besoins en acides aminés

En cas de régime déséquilibré ou de besoins accrus (croissance, grossesse, convalescence, sport intensif...), une carence en certains acides aminés essentiels est possible. Cela peut entraîner une fonte musculaire, une fatigue intense, une baisse d'immunité ou des troubles de croissance. D'où l'intérêt parfois de recourir à une complémentation ciblée.

Acides aminés en compléments alimentaires : pour qui, pour quoi ?

De nombreux compléments alimentaires mettent à l'honneur les acides aminés pour leurs bienfaits sur la santé. Ils visent plusieurs objectifs :

• Pallier les carences et rééquilibrer les apports alimentaires en acides aminés essentiels
• Soutenir la croissance, la récupération et le développement de la masse musculaire, notamment chez les sportifs
• Stimuler la synthèse du collagène, indispensable à la santé de la peau et des cartilages
• Améliorer les performances intellectuelles et la qualité du sommeil via la production de neurotransmetteurs (sérotonine, mélatonine...)

Les compléments en acides aminés se présentent sous forme de poudres à diluer, gélules, comprimés... On trouve des formules complètes associant les 9 acides aminés essentiels ainsi que des complexes plus spécifiques (BCAA, glutamine, tryptophane...).

Pour bien choisir son complément, il est important de vérifier sa composition exacte, sa concentration en acides aminés actifs, ainsi que sa qualité de fabrication. Privilégiez des marques reconnues qui misent sur des ingrédients de qualité pharmaceutique et des processus d'extraction à froid préservant l'intégrité des acides aminés.

Comment utiliser les compléments en acides aminés ?

La posologie d'un complément en acides aminés varie en fonction de sa composition, de sa forme galénique et des objectifs recherchés. En général, il est recommandé de suivre les conseils d'utilisation du fabricant et de ne pas dépasser 1 à 2 g d'acides aminés par prise.

Certains acides aminés comme la leucine sont particulièrement intéressants à consommer dans les 30 minutes suivant l'entraînement, pour stopper le catabolisme et stimuler la synthèse des protéines musculaires. Les complexes d'acides aminés essentiels peuvent eux être consommés le matin ou répartis dans la journée.

Faciles à transporter et à doser, les poudres d'acides aminés se mélangent à de l'eau ou à vos boissons préférées (jus, smoothie, boisson végétale...). Vous pouvez aussi les intégrer à vos recettes healthy (yaourts, bowl cake, energy balls...) pour allier plaisir et efficacité !

Vous savez désormais tout sur les acides aminés et leur importance pour notre corps et notre bien-être. Essentiels à la construction et au renouvellement des protéines, ces nutriments méritent qu'on leur accorde une attention toute particulière, que ce soit via l'alimentation ou une supplémentation de qualité.

Alors n'hésitez plus et découvrez notre sélection pointue de compléments alimentaires à base d'acides aminés. Que vous cherchiez à booster vos performances sportives, à préserver votre capital santé ou à lutter contre les effets du vieillissement, vous trouverez forcément la formule adaptée à vos besoins. Faites le plein d'acides aminés essentiels pour une vitalité et une récupération optimales !